Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Supraveghetor de Banchet
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Supraveghetor de Banchet dedicat și organizat, care să se alăture echipei noastre din industria ospitalității. În acest rol, veți fi responsabil pentru coordonarea și supravegherea tuturor aspectelor legate de evenimentele de banchet, asigurându-vă că acestea se desfășoară fără probleme și că oaspeții au o experiență de neuitat. Veți lucra îndeaproape cu echipa de organizare a evenimentelor, personalul de servire și clienții pentru a garanta că toate cerințele sunt îndeplinite la cele mai înalte standarde.
Responsabilitățile principale includ gestionarea personalului de servire, asigurarea respectării standardelor de calitate și siguranță, precum și menținerea unei comunicări eficiente între toate departamentele implicate. De asemenea, veți fi responsabil pentru rezolvarea oricăror probleme care pot apărea în timpul evenimentului și pentru asigurarea unei experiențe plăcute pentru toți participanții.
Pentru a avea succes în acest rol, trebuie să aveți abilități excelente de organizare, comunicare și leadership. Experiența anterioară în ospitalitate sau managementul evenimentelor este un avantaj, iar capacitatea de a lucra sub presiune și de a gestiona mai multe sarcini simultan este esențială. Dacă sunteți o persoană proactivă, orientată spre detalii și pasionată de oferirea unor servicii excepționale, vă încurajăm să aplicați pentru această oportunitate.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Coordonarea și supravegherea personalului de servire în timpul evenimentelor.
- Asigurarea respectării standardelor de calitate și siguranță alimentară.
- Menținerea unei comunicări eficiente cu organizatorii evenimentului și clienții.
- Rezolvarea problemelor care pot apărea în timpul evenimentului.
- Monitorizarea fluxului evenimentului pentru a asigura o experiență impecabilă.
- Gestionarea setării și demontării sălii de banchet.
- Asigurarea respectării programului stabilit pentru eveniment.
- Oferirea unui serviciu excelent pentru a îmbunătăți satisfacția clienților.
Cerințe
Text copied to clipboard!- Experiență anterioară în ospitalitate sau managementul evenimentelor.
- Abilități excelente de organizare și gestionare a timpului.
- Capacitatea de a lucra sub presiune și de a rezolva probleme rapid.
- Abilități excelente de comunicare și leadership.
- Cunoștințe despre standardele de siguranță alimentară și igienă.
- Flexibilitate în ceea ce privește programul de lucru, inclusiv serile și weekendurile.
- Atenție la detalii și orientare către client.
- Capacitatea de a coordona echipe mari și de a menține un mediu de lucru pozitiv.
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Puteți descrie o situație în care ați gestionat un eveniment sub presiune?
- Cum gestionați conflictele dintre membrii echipei în timpul unui eveniment?
- Ce măsuri luați pentru a asigura o experiență excelentă pentru oaspeți?
- Cum vă organizați pentru a gestiona mai multe evenimente simultan?
- Aveți experiență în lucrul cu furnizori și organizatori de evenimente?
- Cum reacționați în fața unei situații neprevăzute în timpul unui banchet?
- Ce strategii folosiți pentru a motiva echipa în timpul unui eveniment lung?
- Cum vă asigurați că toate cerințele clientului sunt respectate?
